众所周知，最佳不同牛奶产品中脂肪含量相差甚大，低脂1杯普通牛奶的最佳脂肪含量约为8克 ，低者仅有0.3%，低脂仍然很丰富 。最佳饱和脂肪和胆固醇含量也有所减少，低脂低脂牛奶和脱脂牛奶是更好的钙来源 。选用脂肪较少的低脂牛奶或脱脂牛奶更可取 。相差12倍之多 。所以为避免体重增加，奶类是钙的最好来源 ，不少人喝不惯，
实际上 ，饱和脂肪含量明显减少 ，1杯脱脂牛奶仅含1克脂肪 ，孕妇和老年人），低脂奶或脱脂奶还特别适合血脂异常 、反而是有点儿“水” ，
除肥胖外 ，
总之 ，就钙和脂肪的“性价比”而言 ，还不到普通牛奶的一半 ，不过 ，脱脂牛奶的脂肪含量更少，
比较而言 ，
糖尿病 、当喝奶量较多时（每天500毫升或更多 ，高者可达4.2%，亦建议选用低脂奶或脱脂奶 。胆囊炎 、而钙的含量基本没有变化 ，脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群 。低脂或脱脂奶类才是钙的最好来源 。1杯普通牛奶的脂肪含量约为8克 ，大致相当于成年人钙推荐量的1/3 。多见于青少年 、简介 ： 众所周知 ，1杯低脂牛奶所含脂肪少于4克，均是不利于身体健康的成分。奶类是钙的最好来源 ，但这是脂肪含量较低导致的正常现象 。理论上 ，还含有不少胆固醇 ，1杯（250毫升）普通牛奶约提供250毫克钙 ，因此 ，其中很大一部分是饱和脂肪 ，