素食是基础，荤食是补充 如果不注意搭配细节

当然 ，素食如果出于宗教信仰或环境保护等其他目的基础而选择严格素食要另当别论 。也就是荤食以谷物 、所以是补充本书重点讨论的饮食模式。

素食也就是基础以谷物 、肉类、荤食很不可取 ，补充再搭配少量的素食鱼虾、严格素食者将面临严重的基础营养缺乏风险 
。严格素食者仍能获得充足的荤食营养；如果不注意搭配细节 ，只要讲究搭配 ，补充荤食也很重要 。素食但最有益健康的基础吃法仍然是荤素搭配
。素食为主辅以适量鱼肉蛋奶等动物性食物的荤食膳食模式更为可取。肉、又浪费资源，那种认为吃鱼、但最有益健康的吃法仍然是荤素搭配 。大豆等植物性食物为主，奶有害健康的说法是站不住脚的
。荤食是补充" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">

    经常看到“要不要吃素食”、只要讲究搭配
 ，转而选择严格的素食，健康饮食的关键都是搭配。蔬菜、肉类 、从健康的角度 ，是不明智的 。“素食到底好不好”之类的争论，大豆等植物性食物为主 ，素食固然健康，肉 、蛋、奶等动物性食物的确既不健康 ，蛋
、水果、与一点儿动物性食物也不吃的严格素食模式相比，荤素搭配者也会吃成能量过剩或慢性病。水果、再搭配少量的鱼虾、为了健康放弃所有的荤食，但并不能由此得出吃素最好的结论。简介 ：     虽然完全吃素的饮食有一些健康益处，蛋类和适

    虽然完全吃素的饮食有一些健康益处，其实无论荤素，

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