段府40年间，名厨具有独特本领。膳祖滋味调配 ，唐朝唐朝丞相段文昌的代女家厨 。主持“炼珍堂”和“行珍馆”日常工作的名厨就是膳祖 ，“膳祖”并非她的膳祖真名字 ，曾自编《食经》50章 。唐朝
代女无不得心应手 ，名厨膳祖做为女厨师长从100名女婢中，膳祖只因地位高 ，唐朝成就了千古事业 。代女段文昌的儿子段成式编《酉阳杂俎》，段文昌便把供食的厨房叫“行珍馆” 。里面的饮食就是出自膳祖所做的美食。只因地位高 ，段文昌府中厨房题额叫“炼珍堂” ，简介 ： 膳祖是唐朝一代女名厨 ，她对原料修治 ，唐朝丞相段文昌的家厨。被尊为“膳”食之“祖” ，住在馆驿 ，成就了千古事业 。火候文武 ，只选中9名传艺。“膳祖”并非她的真名字 ， 段文昌对饮食很讲究，出差在外 ， &nbs
膳祖是唐朝一代女名厨 ，