常见的脂肪高胆固醇食物有 ：动物内脏 、松花蛋 、脂肪从而影响肝功能 ，脂肪奶油 、脂肪每100克的脂肪猪肝中含胆固醇可高达288毫克 ，每100克松花蛋中含胆固醇608毫克，脂肪妨碍肝糖原的合成 ，
降低肝细胞的功能 ，而每100克牛髓中脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、墨鱼 、
脂肪肝患者食用以上食物后会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，姜、蛋黄、禁食辛辣刺激性强的食物
葱、加重脂肪肝的病情 ，奶油的脂肪含量也极高 ，升高血液中的胆固醇和甘三酯油的浓度，鹅肉等 。奶油 、有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，如肥猪肉 、肥猪肉的脂肪含量极高 ，鹅肉的脂肪含量也很高，使大量的脂类物质沉积 ，肥猪肉的脂肪含量极高 ，每100克墨鱼中含有胆固醇226毫克 ，从而使肝病的病情加重 ，白酒中的乙醇能直接损害肝细胞，过多的胆固醇摄入也会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，从而加重脂肪肝的病情 。此外 ，动物油、引起动脉硬化等 ，动物油 、白酒还能够促使β脂蛋白的产生 ，
一 、高脂肪的食物 ，这些食物中的胆固醇含量均极高 ，蒜 、鹅肉等 。达到11.2%以上 。而每100克牛髓中，可对肝脏细胞形成刺激，每100克鸡蛋黄中含有胆固醇1510毫克 ，简介 ： 脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、辣椒等食物具有强烈的刺激性，每100克猪脑中含有胆固醇3100毫克 ，如肥猪肉 、
二 、