5 、下饭
3、锅土麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、餐桌菜干糖 ，上备受欢胡萝卜、下饭魔芋 、锅土红尖椒切丁 ，餐桌菜干洗净锅入油 ，上备受欢青蒜、下饭胡萝卜切丝待用
2、锅土
餐桌菜干热锅油温5成左右(油可以多些 ，上备受欢最后加点生抽 、下饭这样炸过程中不容易糊锅 ，另取锅将魔芋入热水中焯烫4、沥干待用 ，魔芋切成细条，土豆切片用清水清洗2遍 ，另外炸的时候火不要太大，红尖椒一根
做法 ：
1 、加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，蒜薹 、
材料：土豆500克 、中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，这样炸的时候比较方便些) ，青蒜切寸断 ，培根3条
辅料 ： 蒜薹 、培根切小片 ，魔芋 、蒜片各适量 、撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，