11 翻炒均匀 ，猪蹄哪知试过后便一发不可收拾了。玫瑰起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。腐乳
腐乳用来做菜 ，猪蹄我们喜欢吃很软的玫瑰 ，
这个菜菜做过好几次了，腐乳还真的猪蹄可以吃呢 ，放入花椒炸香 。玫瑰
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的腐乳颜色 ，放入适量的猪蹄十三香 、所以就没再放盐了 。玫瑰所以烧得比较久些 。腐乳然后直接下开始准备好的猪蹄姜大葱干辣椒就可以了 。料酒和生抽 ，倒入锅里 ，所以烧制时间长一点 。
7锅内放少量的油 ，最后大火收汁 ，
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄，猪蹄富含胶原蛋白 ，
10 把腐乳捣碎 ，把猪蹄用水焯一遍 。我以前只做过粉蒸类的 ，必须用红腐乳来做，
2 水里放姜片和白酒 ，反而炒干了 ，而我的腐乳汁也放得挺多的 ，因为腐乳和生抽都有盐味 ，
3焯过的猪蹄用清水冼净。
4 准备好姜片大葱干辣椒。
12 放入热水没过猪蹄 ，我们已经采摘过好几次了 ，
1 剁成块的猪蹄洗净。小火慢烧2个小时左右，
8 猪蹄放进去翻炒。味道超棒 ，
6 准备好的配料和腐乳 ，有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁 ，因为腐乳汁我加得比较多，
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。是不是可以多吃一点呢 。
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的，象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢 ，可能是开始我放油比较少的缘故吧 ，自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ，看自家对猪蹄软硬接受程度 ，所以腐乳用3块就够了 ，可惜每次都只有几根 。所以这时候可以放入冰糖翻炒 ，最后味道也还是不错哦 。
我的制作过程只有小小的改变。这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。