5 、好吃取一个可以进微波炉的肉干大盘，
原料 ：香菇根(也就是手撕香菇脚) 150g 、
8 、香菇色拉油2茶匙（10ml） 、分钟摘下的做巨香菇根 ，然后用手把香菇根逐个尽量攥干 。好吃最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀 。肉干颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，手撕（叮三分钟出来的香菇香菇根稍带点湿 ，可以视情况自己延长时间 。分钟颠匀 。做巨用刀拍松 。好吃盐一小撮 、
7 、用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物 ，集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存。然后顺着纹路撕开成小条 。把腌制好的香菇根全部摊开铺匀。香菜碎一点点 。
6 、先撒盐 ，如果喜欢口感筋道干爽的，
9 、把所有的香菇根都处理好 。
2 、取一根香菇根 ，
做法 ：
1、）
辣椒粉 1小勺（约2g） 、最下面部分硬的蒂剪掉 ，大火3分钟左右即可取出。孜然粉 1.5小勺（约2g） 、3、将盘放入微波炉 ，
4 、不至于太干 。