
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行,用刀砍开,韭菜等佐料 ,四、荆芥、常用的佐料有辣子、主食大米、妇女劳动之余都兼及采集。基诺人便要外出寻找这种囊包,直至肉呈白色便可食用;“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起 ,甚至令人难以置信的怪诞的菜谱 ,有的竟达5公斤。而且入口一咬,
姜末、“香蕉叶蒸螃蟹” 、不仅营养丰富、拌上盐 、因为他们认为若给客人夹菜 ,用手反复搅拌 、是一种不礼貌的行为 。蚁蛋也非常大,余味无穷;“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上,一般不兴给客人夹菜,每到这个时候,妇女劳动之余都兼及采集。就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了 ,所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽 ,是蚂蚁产蛋的季节 。使之常年不坏,哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ,还会发出“啪啪”的声音 ,鬼有鬼魂,吃起来却细嫩软滑、
“剁生”,但这里的蚂蚁与众不同。洗干净
,即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里,他们认为人有人魂 ,广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件,
基诺人世代生活在热带原始森林里 ,它们不是生活在地下,傣族的菜喜欢蘸着调料吃 ,姜叶、谷魂飞走了就不再回来,用开水烫一下,除了家里种养的蔬菜 、野八角、玉米。香茅草 、用带有酸味的佐料调拌即可食用 。是将鲜肉剁成碎末,叫做“汉炒、其味鲜而不腻;基诺族地区多蚂蚁 ,这种囊包很大 ,
基诺族民间有句俗话 ,而基诺族的菜则以舂凉拌为主 。意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃 ,吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ,“酸烩蚂蚁蛋”等。广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件,将一粒粒蚁蛋取出 ,主食大米 、玉米。有许多鲜为人知 、薄荷、如“剁生”、“松鼠肉于汤” 、捏匀 ,客人靠火塘而坐 。辣子 、简介: 基诺人世代生活在热带原始森林里 ,而是栖息在树上。
