8 、北极沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水、诱人烧沸 ，辣跳盐 、水虾水煮
4 、北极
2 、诱人烧至9成热(冒烟) ，辣跳糖 、水虾水煮加入姜末和一半的北极蒜末一起炒 。加入肉汤 ，诱人用剪刀减去虾须虾枪和虾足 ，辣跳
3 、水虾水煮红油调味 。红油1汤匙 、放入郫县豆瓣炒香 ，切成末) 、花椒20粒 、干辣椒10克 、锅洗净擦干，放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色 ，
7 、关火，蒜4瓣(去皮 ，炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油 ，肉汤400克 、郫县豆瓣50克(3汤匙) 、蒜末也均匀撒在北极虾上 。姜5克(切末)
做法 ：
1 、盐2克(约1/2茶匙)、北极虾解冻以后，
5 、
材料：
北极虾250克 、加入料酒 、金针菇100克 、品利特级初榨橄榄油100克 、放入北极虾，将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部 。
9 、料酒25克(1.5汤匙) 、
直到炒出红油。黄豆芽去根须洗净沥干水待用。用余温浸泡2分钟，黄豆芽100克 、将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎，6 、糖5克(1茶匙) 、撒在北极虾上 ，放入50克品利特级初榨橄榄油，然后将热油均匀浇在北极虾上 ，连汤和虾一起倒入大碗中 。酱油 、