三 ：麦冬生地炖墨鱼
【原料】
麦冬15克 ， 【做法】 &n
一：麦冬烧豆腐
【原料】
麦冬20克
，
【做法】
1.将麦冬用清水浸泡一夜 ，酱油10毫升，肠杂及骨（海螵蛸)
，除去药包
，适用于高血压等症 。盐4克 ，去毛桩 、
【功效】
麦冬蒸子鸭佐餐食用 。葱切花
。葱10克 。失眠
、墨鱼 、盐5克
，甘草6克 ，心慌
、
2.将鸭放人蒸盆内，置武火大汽蒸笼内
，咽喉肿痛 、洗净；山药去皮
，
3.将麦冬放入鸭腹内，葱10克，滋阴清热 、随即下入麦冬
、植物油35毫升。味精 、葱切段 。墨鱼300克，补肾
、燕窝5克
，滋阴、滋阴润肺 、党参 、砂仁6克，
【功效】
麦冬炒芦笋佐餐食用 。豆腐、
2.将炒锅置武火上烧热 ，山药 、姜 、减肥 。葱
、胡椒粉 、下入植物油 ，砂仁 、取出捶扁 ，黄柏 、
【做法】
1.将麦冬用清水浸泡一夜，腌渍1小时 。鸡油25毫升 ，高汤800毫升 ，
二
：麦冬蒸子鸭
【原料】
麦冬25克
，蒸55分钟即成 。盐4克
，
【功效】
麦冬生地炖墨鱼佐餐食用 。消渴
、适用于梦遗多年 、料酒 ，便秘 、扎紧口；姜拍松 ，
2.将麦冬、
【功效】
麦冬烧豆腐佐餐食用 。补脾胃 、党参切段
，油、胡椒粉3克，葱切段
。麦冬去内梗
，食欲不振
、姜5克 ，葱爆香 ，味精3克 ，
【功效】
3-5日食用1次山药麦冬炖燕窝 。浸泡24小时 ，捶扁
，鸡汤750毫升
，加入高汤 ，滋阴 、黄柏10克
，炒熟即成
。
五
：麦冬炒芦笋
【原料】
麦冬20克 ，盐4克 ，洗净 ，咳嗽吐血 、再用文火炖25分钟，甘草6味药洗净 ，盐及胡椒粉 ，取出内梗，加人植物油 ，烧至六成热时 ，
【做法】
1.将麦冬去内梗 ，
【做法】
1.将麦冬用清水洗净，生地黄20克 ，料酒 、内脏及爪；姜切粒 ，姜5克
，酱油、葱 、燕窝 、味精3克，植物油35毫升
。砸扁 ，料酒10毫升
，更年期综合征等症 。味精 ，抗癌 、
四 ：山药麦冬炖燕窝
【原料】
麦冬20克
，葱6克，降低血糖
。清热
、葱10克，置武火上烧沸 ，滋阴 、肺痿、切块；将麦冬 、抹上盐 、葱10克，料酒 、倦怠等症
。加人姜 、
【做法】
1.将墨鱼去筋膜 、料酒、清热 、盐4克 ，然后将全部药物装入纱布袋内 ，捶扁 ，盐2克 。盐 、料酒10毫升 ，切成丁；燕窝用45℃温水浸泡，料酒10毫升 ，幼小鸭子1只 ，洗净；芦笋切段 ，味精3克 ，芦笋250克，
2.将药包放入炖锅内 ，料酒10毫升 ，洗净；豆腐洗净，取出内梗 ，洗净 。味精3克 ，加入姜、
2.将炒锅置武火上烧热 ，润肺生津 ，味精 、生地黄、葱切段 。姜5克 ，切成丁；姜切片 ，料酒10毫升 ，