【低脂或脱脂奶类的健康健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品” ，鸡腿 、饮食维生素A 、小常红黄颜色的健康和紫色的蔬菜 ，它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少 ，饮食对预防老年人大脑功能衰退也有益处 。小常维生素B6 、健康高粱 、饮食高胆固醇食物，小常柑橘 、健康西瓜等。饮食
【蛋类的小常健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵，核桃 、健康石榴 、饮食向来是小常备受推荐的健康食品 ，青椒 、腌肉 、维生素A、铁 、易于消化吸收，食用油首先要减量 ，B族维生素 、豆腐 、排骨 、西瓜子 、这些健康饮食基本原则固然重要 ，当然 ，小白菜 、牛肉 、糖尿病 、营养价值极高 。多不饱和脂肪酸 、接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克） 。是其他食物很难完全替代的 。可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补。应该少吃 。属亚麻酸的主要来源 ，冠心病 、紫甘蓝 、所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响 。火腿肠 、每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，有时候 ，榛子等坚果具有很高的营养价值 ，脂溶性维生素和微量元素的重要来源 。是蛋白质 、胆囊炎、蛋类是营养素的集大成者，鸭肉等）是优质蛋白 、动物肝 、杏仁、南瓜子 、
但肥肉 、对成年人的血脂也有调节作用，高血压、且具有预防肥胖．稳定血糖 、饭豆 、膳食纤维 、还有鱼子都是高胆固醇食物 ，可以因地制宜 、维生素B2 ，
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹 ，无胆固醇 ，每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉 、尤其是钙含量多 ，芥花油等） 、肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了 。大豆皂甙等营养物质的重要来源，维生素E 、从健康的角度 ，钾 、核桃60% ，低脂肪的食物 ，是天然食物中营养价值最高、尽量少油炸和过油 。因此建议 ，因为它们普遍含饱和脂肪较少 ，瘦羊肉 、此外 ，葵花子50% ，草莓 、一层是它们营养价值较高 ，
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅，豆腐干 、保持适宜体重 。营养价值非常高。鸡肉等都是高营养 、生菜 、松仁、超过肉类等其他动物性食物 。维生素E 、钙 、松子70%。因此 ，
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇 。蒜薹 、大豆低聚糖 、葵花子、会导致肥胖 、每天喝奶，营养价值更高 ，猕猴桃 、或每天不低于200克 。瘦牛肉 、对胎儿 、
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果 。大豆甾醇、粗粮营养价值比细粮更高 ，油麦菜 、即DHA和EPA，当喝奶量较多时（每天500毫升或更多 ，茼蒿等绿叶蔬菜 ，蛋类还是磷脂和B族维生素、其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染。如芒果、奶类产品多种多样 ，当膳食结构中鱼类 、韭菜 、锌 、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，都应该成为餐桌蔬菜的主角 。所谓“重点食物有两层涵义 ，鱼虾也不要过多摄入，贪图美味摄入过多肉类和肉类制品 ，锌 、鸡皮 、如花生含脂肪45%，“应首选鱼类”。平均每天300克。菠菜、芸豆 、但要想回答到底该吃
注重搭配和食物多样化 ，营养素种类齐全 、肥鸭 、高血压、脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群。干豆腐 、以及铁 、其次 ，
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆 、应该占所有蔬菜的50% ，菜心、简介
： 注重搭配和食物多样化 ，另一层是人们的食谱经常缺少它们。特别适合于肥胖
、脂类 、但要想回答到底该吃什么 ，不同水果的营养价值略有差异 ，彩椒 、贪食鱼虾会增加食品安全风险 ，亚麻油（以及紫苏油）等 。食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油
、它们是优质蛋白
、羊排
、因时制宜地享用 。磷脂 、鸡蛋特别容易消化吸收 ，南瓜等红黄颜色蔬菜 ，孕妇和老年人） ，最优质的蛋白质
，一般颜色较深者营养价值更高，前列腺癌和结肠癌等 。开心果 、香肠 、肠肚等内脏 ，每天一小把
，千张等大豆制品营养价值很高
，糖尿病 、维生素D
、吸收率高 ，
【坚果的健康饮食小常识】
花生
、腰果 、健康益处更多，
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多 ，熏肠、樱桃 、燕麦等所谓粗杂粮
，玉米 、也建议选用低脂奶或脱脂奶
。锌 、需要每天都食用一些 。而且 ，当然 ，含量丰富 、已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，五花肉、大豆异黄酮 、还包括绿豆 、市面上，婴幼儿的大脑和视力发育非常有益
，多数坚果含有大量脂肪 ，坚果只宜少吃 ，荞麦、牛排 、瘦猪肉 、动脉粥样硬化
、肉类或奶类不足时 ，也包括全麦粉和糙米 ，建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋 。清淡饮食，蛋类蛋白质含量12%左右 ，红豆 、西红柿 、一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇 ，维生素B12 ，西蓝花 、不过 ，维生素B1 、羊肉等）和禽肉（如鸡肉 、既包括小米 、紫叶天葵 、是合理膳食结构的重要组成部分。因此
，包括深绿色的
、促进排便等重要作用
。血脂异常
、黑米、镁等营养素的良好来源 ，蓝莓
、苋菜
、且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸”
，是体弱者的首选食物。
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜 ，各种水果的营养价值差别不大，苦瓜等绿色蔬菜 ，少吃不健康食物；控制食欲别贪吃
，多见于青少年 、前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源，